Reklama
Reklama
Reklama

Lekka i puszysta przyjemność: Ciasto Castella z Mleka Skondensowanego

Wprowadzenie
Ciasto Castella to niezwykle popularny japoński wypiek, znany ze swojej lekkości, puszystości i wilgotności. Wersja przygotowana z mlekiem skondensowanym to prawdziwa uczta dla podniebienia, łącząca w sobie słodycz i gładką konsystencję. Choć ciasto może wydawać się skomplikowane, w rzeczywistości jego przygotowanie jest proste i szybkie, a efekt końcowy z pewnością zachwyci wszystkich miłośników lekkich deserów. To doskonały wybór na popołudniową kawę, imprezy czy po prostu słodką chwilę relaksu w domu.

Składniki:

1 puszka mleka skondensowanego słodzonego (ok. 400 g)
5 jajek
100 g mąki pszennej
100 g masła (roztopionego)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie składników:
Rozgrzej piekarnik do 160°C (grzanie góra-dół). Przygotuj formę do pieczenia (najlepiej o wymiarach 20×20 cm lub zbliżoną) i wyłóż ją papierem do pieczenia lub posmaruj masłem i oprósz mąką, aby ciasto nie przywarło do brzegów formy.

Przygotowanie masy jajecznej:
W dużej misce ubij jajka z mlekiem skondensowanym i ekstraktem waniliowym, aż masa stanie się jasna, puszysta i zwiększy objętość (około 5 minut mikserem na średnich obrotach). Pod koniec ubijania dodaj szczyptę soli.

Dodanie składników suchych:
W osobnej misce przesiej mąkę wraz z proszkiem do pieczenia. Następnie delikatnie, za pomocą szpatułki lub łyżki, dodaj mąkę do masy jajecznej, mieszając w jednym kierunku, aby uniknąć utraty puszystości.

Dodanie masła:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

“Phalanx: Sekrety pielęgnacji rośliny „pająka”, która naturalnie oczyszcza powietrze w domu”

Wprowadzenie Phalanx, znana także jako roślina „pająk” (Chlorophytum comosum), to popularna roślina doniczkowa, ceniona za swoje właściwości oczyszczające powietrze i ...

Takie pyszne danie! Najlepsze, gdy jest świeże!

Czekoladowe Krążki: Największa Niespodzianka od Dłuższego Czasu, SUPER Pyszne! Te czekoladowe krążki to absolutna uczta dla podniebienia! Kiedy je spróbujesz, ...

Czekoladowo-Budyniowe Muffinki Babcine: Słodka Puszystość w Ekspresowym Wydaniu

Wprowadzenie Każdy z nas pamięta smak babcinych wypieków, które łączyły w sobie ciepło domowego ogniska i niezapomniane aromaty. Te muffinki ...

Pomarańczowe Skórki i Sól: Domowy Skarb, Który Zaskoczy Cię Swoją Wszechstronnością

Pomarańczowe skórki i sól to połączenie, które może odmienić Twoje podejście do domowych porządków i pielęgnacji. Zamiast wyrzucać skórki po ...

Leave a Comment