Reklama
Reklama
Reklama

Lekka i puszysta przyjemność: Ciasto Castella z Mleka Skondensowanego

Wprowadzenie
Ciasto Castella to niezwykle popularny japoński wypiek, znany ze swojej lekkości, puszystości i wilgotności. Wersja przygotowana z mlekiem skondensowanym to prawdziwa uczta dla podniebienia, łącząca w sobie słodycz i gładką konsystencję. Choć ciasto może wydawać się skomplikowane, w rzeczywistości jego przygotowanie jest proste i szybkie, a efekt końcowy z pewnością zachwyci wszystkich miłośników lekkich deserów. To doskonały wybór na popołudniową kawę, imprezy czy po prostu słodką chwilę relaksu w domu.

Składniki:

1 puszka mleka skondensowanego słodzonego (ok. 400 g)
5 jajek
100 g mąki pszennej
100 g masła (roztopionego)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie składników:
Rozgrzej piekarnik do 160°C (grzanie góra-dół). Przygotuj formę do pieczenia (najlepiej o wymiarach 20×20 cm lub zbliżoną) i wyłóż ją papierem do pieczenia lub posmaruj masłem i oprósz mąką, aby ciasto nie przywarło do brzegów formy.

Przygotowanie masy jajecznej:
W dużej misce ubij jajka z mlekiem skondensowanym i ekstraktem waniliowym, aż masa stanie się jasna, puszysta i zwiększy objętość (około 5 minut mikserem na średnich obrotach). Pod koniec ubijania dodaj szczyptę soli.

Dodanie składników suchych:
W osobnej misce przesiej mąkę wraz z proszkiem do pieczenia. Następnie delikatnie, za pomocą szpatułki lub łyżki, dodaj mąkę do masy jajecznej, mieszając w jednym kierunku, aby uniknąć utraty puszystości.

Dodanie masła:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jadłam wersję ciasteczkową dorastając, więc kiedy miałam okazję zrobić to, wiedziałam, że to mam. To był totalny hit!

Ten sernik Samoa to dekadencka, inspirowana odmiana uwielbianego ciasteczka Girl Scout, łącząca warstwy kremowego sernika, karmelu, prażonego kokosa i czekolady ...

Sałatka Warstwowa z Prażoną Cebulką – Pyszna i Efektowna Przekąska na Każdą Okazję Edi tor

Wstęp: Sałatka warstwowa z prażoną cebulką to wyjątkowa propozycja na każdą okazję. Łączy w sobie świeże składniki, bogaty smak oraz ...

SMOOTHIE BANANOWO-MIGDAŁOWE Z AWOKADO

Składniki (na 2 porcje): 2 dojrzałe banany 1/2 dojrzałego awokado 1 zielone jabłko (opcjonalnie obierz ze skórki) 1/4 szklanki migdałów (namoczonych przez 4 godziny ...

“Zapiekane anchois w formie: Tradycyjny przepis z Kampanii na drugie danie”

Wprowadzenie Anchois w formie do ciasta to wyjątkowy przepis pochodzący z Kampanii, który łączy delikatność ryb z chrupiącą strukturą zapiekanego ...

Leave a Comment