Powiem tylko, że nic tak nie pocieszy jak kurczak po królewsku, zwłaszcza gdy powoli gotuje się na wolnym ogniu do perfekcji, gdy odhaczasz rzeczy z napiętej listy rzeczy do zrobienia.
Klasyczne danie, które istnieje od początku 1900 roku, kurczak po królewsku, ma nostalgiczny klimat rodzinnych obiadów w domu dziadków, ale dzięki łatwości współczesnych powolnych kuchenek jest to dziecinnie proste! Jest kremowy, obfity i powiem Ci, że sprawi, że Twój dom będzie pachniał miłością. Jeśli chcesz zaimponować przy minimalnym wysiłku lub po prostu tęsknisz za przytulnym uściskiem w misce, musisz spróbować mojego kurczaka wolnowarowego a la King. Idealny do przygotowywania posiłków lub karmienia tłumu bez wysiłku!
Teraz uwielbiam nakładać to chochlą na puszysty biały ryż lub puree ziemniaczane, ale tutaj możesz całkowicie wykazać się kreatywnością. Pomyśl o makaronie jajecznym lub, jeśli chcesz, aby był lekki, łóżko z gotowanych na parze brokułów lub ryżu kalafiorowego też działa cuda! I hej, dlaczego nie wrzucić jasnego, maślanego groszku lub chrupiącej zielonej sałaty, aby wprowadzić te warzywa? Równowaga, mam rację?
“Królowa powolnej kuchenki” Kurczak po królewsku
Porcje: Porcje dla 6 do 8 głodnych osób
Składniki:
– 1 1/2 funta piersi z kurczaka bez kości i skóry, pokrojonych na kawałki
wielkości kęsa – 1/4 szklanki mąki uniwersalnej
– 1/2 łyżeczki papryki
– Sól i pieprz do smaku
– 1 mała cebula, pokrojona
w kostkę – 1 szklanka pokrojonych w plasterki pieczarek
– 1 czerwona papryka, posiekana
– 2 ząbki czosnku, posiekane
– 1 1/2 szklanki bulionu z kurczaka
– 1 szklanka mrożonego groszku i marchewki
– 1/2 szklanki śmietany kremówki
– 1/4 szklanki wytrawnego sherry (opcjonalnie)
– 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
– 1/4 szklanki świeżej natki pietruszki, posiekanej do dekoracji
wielkości kęsa – 1/4 szklanki mąki uniwersalnej
– 1/2 łyżeczki papryki
– Sól i pieprz do smaku
– 1 mała cebula, pokrojona
w kostkę – 1 szklanka pokrojonych w plasterki pieczarek
– 1 czerwona papryka, posiekana
– 2 ząbki czosnku, posiekane
– 1 1/2 szklanki bulionu z kurczaka
– 1 szklanka mrożonego groszku i marchewki
– 1/2 szklanki śmietany kremówki
– 1/4 szklanki wytrawnego sherry (opcjonalnie)
– 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
– 1/4 szklanki świeżej natki pietruszki, posiekanej do dekoracji
Wskazówki:
Zobacz następną stronę
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Pieczony dorsz z musztardą i kremem cytrynowym – subtelna harmonia smaków w eleganckiej odsłonie
Mmmmm, niebiańska rozkosz: kremowy tort waniliowy babci w zaledwie 10 minut!
Oryginalny Bałkański Ajvar – Klasyczna Pasta Paprykowa Pełna Smaku!
“Przepis za Uśmiech: Jak Przygotować Smakowitą Potrawę w Zamian za Proste Podziękowanie”