Wprowadzenie
Gofry to klasyk, który potrafi zachwycić swoim smakiem w każdej formie. Chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku – idealne na każdy moment dnia! Ciepłe gofry podane z ulubionymi dodatkami to prawdziwa uczta, która nigdy się nie nudzi. Ten przepis na idealne gofry to gwarancja, że Twoje gofry będą pyszne i chrupiące, a zarazem lekkie i puszyste. Dzięki kilku prostym trikom, uzyskasz perfekcyjny efekt za każdym razem. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz je na śniadanie, deser czy na spotkanie z przyjaciółmi, ten przepis sprawi, że gofry staną się Twoim nowym ulubionym przysmakiem!
Składniki
2 jajka
250 g mąki pszennej
200 ml mleka
100 g masła (roztopionego)
1 łyżka cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
1 łyżka wody gazowanej (opcjonalnie, dla uzyskania bardziej chrupiącej konsystencji)
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Ulubione dodatki: owoce, bita śmietana, czekolada, syrop klonowy, lody, orzechy itp.
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie składników: W misce dokładnie wymieszaj jajka z cukrem. Dodaj mleko, roztopione masło oraz ekstrakt waniliowy. Zmiksuj składniki, aż się połączą.
Przygotowanie suchej mieszanki: W osobnej misce przesiej mąkę, proszek do pieczenia oraz sól.
Łączenie składników: Do mokrej mieszanki stopniowo dodawaj suche składniki, mieszając wszystko do uzyskania jednolitej masy. Jeśli chcesz, by gofry były bardziej chrupiące, dodaj łyżkę wody gazowanej, która sprawi, że ciasto stanie się lżejsze i bardziej puszyste.
Nagrzewanie gofrownicy: Przed nałożeniem ciasta, dobrze rozgrzej gofrownicę. Jeśli Twoja gofrownica tego wymaga, posmaruj ją odrobiną masła lub oleju, by gofry się nie przyklejały.
Pieczenie gofrów: Na rozgrzaną gofrownicę wlej porcję ciasta – zazwyczaj 2-3 łyżki na gofr, ale to zależy od wielkości urządzenia. Piecz gofry przez około 3-5 minut, aż staną się złociste i chrupiące. Czas pieczenia może się różnić w zależności od modelu gofrownicy, więc najlepiej obserwować proces, by gofry nie były zbyt spalone.
Podanie: Po upieczeniu wyjmij gofry z gofrownicy i odstaw je na kratkę do ostygnięcia. Podawaj natychmiast z ulubionymi dodatkami, jak świeże owoce, bita śmietana, czekolada, syrop klonowy czy orzechy.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Yo Make również polubił
“Delikatny Sernik z Marakują i Białą Czekoladą – Tropikalna Rozkosz na Twoim Stole”
„10 sprawdzonych metod na zachowanie idealnej czystości w samochodzie przez długi czas”
Lodowe Spaghetti: Deser, który Zaskoczy Twoje Podniebienie
Zapiekanka z ciecierzycy i warzyw