Reklama
Reklama
Reklama

Truskawkowa rozkosz – Ciasto Big Boy’s na każdą okazję

Wprowadzenie
Ciasto truskawkowe to prawdziwa uczta dla podniebienia, szczególnie w okresie letnim, kiedy świeże owoce są w pełni sezonu. „Big Boy’s” to wyjątkowy przepis na ciasto, które łączy w sobie lekkość biszkoptu, soczystość truskawek i kremową delikatność. To wypiek, który idealnie sprawdzi się na każdej imprezie, urodzinach czy jako deser po obiedzie. Dzięki temu przepisowi, z łatwością stworzysz ciasto, które zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych. Przygotowanie jest szybkie i proste, a efekt końcowy – absolutnie pyszny!

Składniki:
Ciasto:
2 jajka
200 g cukru
150 g mąki pszennej
100 g masła (rozpuszczonego)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
50 ml mleka
szczypta soli
Krem:
250 g serka mascarpone
200 ml śmietany 30%
3 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Dodatki:
300 g świeżych truskawek (umyte i pokrojone w plasterki)
opcjonalnie: listki mięty do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta:

Rozgrzej piekarnik do 180°C (górna i dolna grzałka).
W misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta i jasna.
Do ubitych jajek dodaj roztopione masło, mleko, ekstrakt waniliowy, a następnie wymieszaj.
W osobnej misce przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i solą.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, delikatnie mieszając, aby ciasto było gładkie i jednolite.
Wlej ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy o średnicy 22 cm i piecz przez 25-30 minut (do suchego patyczka).
Po upieczeniu, odstaw ciasto do wystudzenia.
Przygotowanie kremu:

W misce ubij śmietanę na sztywno.
Dodaj serek mascarpone, cukier puder i ekstrakt waniliowy, a następnie delikatnie wymieszaj do uzyskania gładkiego kremu.
Składanie ciasta:

Gdy ciasto wystygnie, przekrój je na dwie równe części.
Na dolną część nałóż warstwę kremu, równomiernie rozprowadzając go na całej powierzchni.
Następnie poukładaj na kremie plastry truskawek.
Przykryj drugą częścią ciasta i delikatnie dociskając, aby całość się złączyła.
Dekoracja

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

fantastyczne ciasto noworoczne

Składniki: 1 szklanka mąki 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki jogurtu naturalnego 1/4 szklanki oleju 1 jajko 1 łyżeczka proszku do ...

Domowy deser w 5 minut, który nigdy mi się nie znudzi! Nie ma potrzeby gotowania

Szybki i łatwy deser cytrynowy Oto wspaniały domowy deser, który przygotowuje się w zaledwie 5 minut, idealny, gdy potrzebujesz słodkiego ...

„Jak pozbyć się czarnych plam w domu: Sprawdzony sposób na czystość”

Wprowadzenie Czarne plamy w mieszkaniach mogą być nie tylko nieestetyczne, ale i trudne do usunięcia. Często pojawiają się w wilgotnych ...

„Szwajcarska Czekoladowa Rolada – Puszysta i Pełna Smaku”

Wprowadzenie: Rolada szwajcarska czekoladowa to wyjątkowy deser, który oczaruje każdego swoją puszystą teksturą i intensywnym czekoladowym smakiem. Idealna na różnego ...

Leave a Comment