“Aksamitny Karmelowy Pudding: Odkryj Sekret Perfekcyjnego Smaku!”

Wprowadzenie
Karmelowy pudding to deser, który zachwyca swoją aksamitną konsystencją i głębokim smakiem karmelu. Jego przygotowanie może wydawać się skomplikowane, ale z odpowiednimi wskazówkami każdy może stworzyć ten wykwintny deser w swojej kuchni. W tym artykule pokażemy krok po kroku, jak przygotować idealny karmelowy pudding, podzielimy się wskazówkami dotyczącymi serwowania oraz pomysłami na różnorodne warianty tego przysmaku.

Składniki:
Na karmel:

150 g cukru
3 łyżki wody
Na pudding:

500 ml mleka
4 żółtka
50 g cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżka mąki ziemniaczanej (opcjonalnie, dla gęstszej konsystencji)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie karmelu:

Do rondla wsyp cukier i dodaj wodę. Podgrzewaj na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści i zacznie nabierać złotego koloru. Uważaj, aby go nie przypalić.
Gdy karmel będzie gotowy, ostrożnie przelej go na dno foremek lub miseczek, w których będziesz podawać pudding. Odstaw na bok.
Przygotowanie masy budyniowej: