Wprowadzenie:
Barszcz czerwony to jedna z najbardziej charakterystycznych potraw kuchni wschodnioeuropejskiej, ceniona za swój głęboki, intensywny smak i kolor. Jest to zupa, która w Polsce ma swoje miejsce na stołach zarówno na co dzień, jak i w czasie świąt. Z każdym łykiem przenosi nas w świat tradycji, łącząc świeże składniki z historią kuchni. Choć klasyczny barszcz czerwony jest znany i kochany przez wielu, można go przygotować na wiele sposobów, by dostosować smak do własnych preferencji.
Składniki:
1 kg buraków
1,5 l bulionu warzywnego lub mięsnego (najlepiej domowego)
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
1 marchewka
1 korzeń pietruszki
1 łyżka koncentratu pomidorowego (opcjonalnie)
2 łyżki octu lub soku z cytryny
1 łyżka cukru
2 liście laurowe
3-4 ziarna ziela angielskiego
Sól i pieprz do smaku
Śmietana 18% do podania
Sposób przyrządzenia:
Yo Make również polubił
„Rosół z Kurczaka na Domowy Sposób: Pyszny i Naturalny Przepis Bez Chemikaliów”
Mieszanka, która nada Twojemu domowi piękny zapach…
Odkryj niesamowite korzyści z palenia rozmarynu – zaskakujące efekty i sposób na zdrowie
Sekret Bogactwa w Dłoniach – Co Kształt Palców Mówi o Sukcesie Finansowym?