Wprowadzenie:
Zapiekanka to jedno z najbardziej komfortowych i smacznych dań, które możemy przygotować w prosty sposób. W tej wersji pozbawionej mąki pszennej, w pełni bezglutenowej, znajdziesz idealne połączenie składników, które sprawi, że zapiekanka stanie się ulubionym posiłkiem nie tylko dla osób na diecie bezglutenowej, ale dla każdego, kto szuka nowych smaków. Dzięki zastąpieniu tradycyjnych składników alternatywami bezglutenowymi, danie zachowuje pełnię smaku, a jednocześnie jest lekkie i zdrowe.
Składniki:
500 g mięsa mielonego (wołowego, drobiowego lub mieszanka)
2 średnie cukinie (pokrojone w plastry)
1 cebula (pokrojona w kostkę)
2 ząbki czosnku (posiekane)
1 czerwona papryka (pokrojona w kostkę)
2 jajka
200 g sera mozzarella (startego)
100 g śmietany 18% (lub śmietany roślinnej dla wersji wegańskiej)
Sól, pieprz, suszone zioła (np. oregano, bazylia, tymianek)
2 łyżki oliwy z oliwek (do smażenia)
1/2 szklanki mleka roślinnego (opcjonalnie, jeśli chcesz uzyskać bardziej kremową konsystencję)
Sposób przyrządzenia:
Yo Make również polubił
Kawa i skrobia kukurydziana: naturalny sposób na ukrycie siwych włosów
Czy Nana ma rację?
“Czekoladowa Rolada Szwajcarska: Klasyka w Nowoczesnym Wydaniu”
„Te tabletki, które moja teściowa kupuje, mimo że nie ma zmywarki – odkrycie, które zmienia codzienne życie!”