Przygotowanie zaczynu:
W średniej misce rozpuść świeże drożdże i 10 g cukru w ciepłym mleku. Upewnij się, że nie jest zbyt gorące, by nie zabić drożdży. Odstaw w ciepłe miejsce, aby zaczyn zaczął fermentować. 🌡️
Łączenie składników:
W dużej misce przesiej mąkę, następnie dodaj fermentujący zaczyn, resztę cukru, jajka oraz sól. Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki, aż ciasto zacznie się łączyć.
Zagniecenie ciasta:
Dodaj pokrojone w kostkę masło i zagniataj ciasto, aż stanie się gładkie i elastyczne. Możesz to robić ręcznie lub użyć miksera z końcówką do wyrabiania ciasta. Uformuj kulę, przykryj czystą ściereczką i pozostaw w ciepłym miejscu na około 90 minut, aż podwoi objętość. ⏰
Formowanie bochenków:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Niezwykłe danie, które zachwyci Twoich gości – Przepis na wyśmienite danie na każdą okazję
Zrób Frytki w 5 Minut: Zdrowa Alternatywa Bez Tłuszczu, Która Zaskoczy Twoje Podniebienie!
„Sernik na patyku – Idealna Przekąska na Każdą Okazję!”
„Złoto w nasionach cytryny: Jak wykorzystać je po wyciskaniu soku”