Reklama
Reklama
Reklama

Cynamonowe ślimaki w stylu babci – Przepis na słodkie wspomnienia z dzieciństwa

Wprowadzenie
Nic nie przywołuje wspomnień z dzieciństwa tak, jak zapach świeżo pieczonych cynamonowych ślimaków unoszący się w domu. To klasyczny przysmak, który z pewnością kojarzy się z chwilami spędzonymi w kuchni babci. Delikatne ciasto, słodka warstwa cukru i aromatyczny cynamon – oto połączenie, które zapewnia niepowtarzalny smak i atmosferę ciepła. Ten przepis na babcine ślimaki to sposób na odtworzenie wspomnień o rodzinnych spotkaniach i smakach, które przenoszą nas w czasie.

Składniki:

500 g mąki pszennej (najlepiej typu 450)
7 g drożdży instant
200 ml ciepłego mleka
100 g masła
100 g cukru
1 jajko
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 szczypta soli
1 łyżeczka cynamonu (do posypania)
100 g brązowego cukru (do nadzienia)
50 g roztopionego masła (do nadzienia)
1 łyżeczka mielonego cynamonu (do nadzienia)
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie ciasta:
W misce wymieszaj mąkę, drożdże, cukier, cukier waniliowy oraz szczyptę soli. Do ciepłego mleka dodaj roztopione masło, a następnie wlej do suchych składników. Dodaj jajko i wyrabiaj ciasto, aż stanie się elastyczne i gładkie. Przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aby ciasto wyrosło.

Przygotowanie nadzienia:
W międzyczasie przygotuj nadzienie. W małej misce wymieszaj brązowy cukier z mielonym cynamonem. Roztop masło i przygotuj je do posmarowania ciasta.

Formowanie ślimaków:
Po wyrośnięciu ciasta, delikatnie je wyłóż na oprószoną mąką stolnicę. Rozwałkuj na prostokąt o wymiarach około 30×40 cm. Posmaruj całą powierzchnię rozpuszczonym masłem, a następnie posyp równomiernie mieszanką cukru i cynamonu.

Zwijanie ciasta:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Sztuczny sernik: Zaskocz wszystkich smakiem, który nie ma sobie równych!

Sztuczny sernik: Zaskocz wszystkich smakiem, który nie ma sobie równych! Sernik imitujący sernik to prawdziwa perełka wśród deserów: zaskakuje smakiem ...

Barszcz Czerwony z Fasolą – Tradycyjna Zupa z Nowym Akcentem

Wprowadzenie: Barszcz czerwony to jedno z najbardziej kultowych dań w polskiej kuchni, które pojawia się na naszych stołach od pokoleń ...

“Popioły, które mogą cię zaskoczyć: Przewodnik po ich nietypowych zastosowaniach”

Wprowadzenie: Popiół, zazwyczaj traktowany jako odpad, może być wykorzystywany na wiele nieoczywistych sposobów. Zanim zdecydujesz się go wyrzucić, warto poznać ...

Kremowe Skrzydełka z Kurczaka w Sosie Alfredo: Niezwykła Kompozycja Smaku

Wstęp: Skrzydełka z kurczaka to jedno z najbardziej popularnych dań, które można przyrządzić na wiele sposobów. Tym razem zapraszam do ...

Leave a Comment