Reklama
Reklama
Reklama

Czekoladowa panna cotta: Prosty deser z nutą elegancji

W rondelku podgrzej śmietanę kremówkę oraz mleko na średnim ogniu, aż będą gorące, ale nie wrzące. Wtedy dodaj pokruszoną czekoladę i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści, tworząc gładką, czekoladową masę. W tym momencie dodaj cukier puder oraz esencję waniliową i dobrze wymieszaj.

Dodanie żelatyny:
Do gorącej czekoladowej masy dodaj napęczniałą żelatynę. Mieszaj energicznie, aż żelatyna całkowicie się rozpuści, a masa stanie się jednolita.

Przelewanie do foremek:
Gotową czekoladową masę przelej do foremek (np. małych filiżanek, szklanek lub silikonowych foremek na panna cottę). Pozostaw do ostudzenia, a następnie wstaw do lodówki na minimum 4 godziny, aby deser stężał.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Panna cotta najlepiej smakuje schłodzona, dlatego warto przygotować ją dzień przed podaniem. Po stężeniu, deser może być przechowywany w lodówce przez 2-3 dni.
Do podania możesz udekorować panna cottę świeżymi owocami (np. malinami, truskawkami), sosem owocowym, bitą śmietaną lub startą czekoladą.

Warianty:

Czekolada biała: Zamiast gorzkiej czekolady, możesz użyć białej czekolady, co nada deserowi delikatniejszy, słodszy smak.
Owoce: Do czekoladowej panna cotty świetnie pasują różnorodne owoce – spróbuj malin, truskawek, czy owoców leśnych, które świetnie kontrastują z intensywnym smakiem czekolady.
Alkohol: Możesz dodać do masy łyżkę likieru czekoladowego lub kawowego, aby nadać deserowi subtelną głębię smaku.
FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Cynamon na papierze toaletowym: sekret, który zmieni Twoje codzienne rytuały!

Rozprowadź równomiernie cynamon, delikatnie ugniatając rolkę lub kawałki papieru, aby przyprawa wniknęła w strukturę materiału. Przechowuj przygotowane rolki w suchym, ...

“Sekrety Domowego Chleba: Przepis na Puszysty Chleb w Twojej Kuchni”

Wyrabianie ciasta: Przenieś ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i wyrabiaj przez 10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie ...

Pyszne ciasto ziemniaczane na patelni – prosty przepis na szybki obiad!

Warianty: Z mięsem: Do nadzienia można dodać podsmażone mięso mielone lub pokrojoną w kostkę wędlinę. Z warzywami: Zamiast ziemniaków, spróbuj ...

Świąteczna bułka ze śledziem i lawaszem – szybka, tania i znika ze stołu w mgnieniu oka!

Składanie bułki: Na arkuszu lawasza równomiernie rozsmaruj przygotowany krem z serka. Rozłóż paseczki śledzia na powierzchni, tworząc jednolitą warstwę. Zwiń ...

Leave a Comment