Reklama
Reklama
Reklama

DOMOWE NALEŚNIKI

Wprowadzenie:
Naleśniki to jeden z najbardziej uniwersalnych i ulubionych deserów lub dań obiadowych, które zawsze cieszą się dużym zainteresowaniem. Można je przygotować na setki sposobów – z owocami, dżemem, czekoladą, a także w wersji wytrawnej z farszami mięsnymi, warzywnymi czy serowymi. Naleśniki to idealne danie na każdą okazję: śniadanie, kolację czy weekendowy brunch. Przygotowanie ich w domu jest szybkie, łatwe i, co najważniejsze, pozwala uzyskać perfekcyjny smak.

W tym przepisie podzielimy się z Wami tajemnicą przygotowania idealnych domowych naleśników – cienkich, lekkich, a jednocześnie elastycznych, które nie pękają podczas zwijania. Sprawdź, jak wykonać je w prosty sposób, z podstawowych składników, które zawsze masz w swojej kuchni!

Składniki:
1 szklanka mąki pszennej (około 130g)
2 jajka
1 szklanka mleka (250 ml)
1/2 szklanki wody (można użyć gazowanej, aby naleśniki były bardziej puszyste)
1 łyżka oleju roślinnego (do ciasta)
Szczypta soli
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie, jeśli robimy naleśniki na słodko)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta:
W dużej misce umieść mąkę, jajka, sól, cukier (jeśli używasz) oraz mleko. Wszystko dokładnie wymieszaj, używając miksera lub trzepaczki, aż składniki się połączą, a ciasto stanie się gładkie i bez grudek. Jeśli chcesz, aby ciasto było bardziej puszyste, dodaj 1/2 szklanki wody gazowanej.

Dodanie oleju:
Do powstałego ciasta dodaj 1 łyżkę oleju roślinnego. Olej sprawi, że naleśniki będą bardziej elastyczne i nie będą przywierać do patelni.

Odpoczynek ciasta:
Pozostaw ciasto na 15-20 minut, aby odpoczęło. Dzięki temu składniki się połączą, a ciasto nabierze odpowiedniej konsystencji.

Smażenie naleśników:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Francuska Rolada z Wołowiną i Serem – Domowy Hit na Każdą Okazję

Jasne! Oto unikalny tytuł oraz cały artykuł do przepisu na roladę z ciasta francuskiego z mięsem mielonym i serem – ...

Puszyste i Maślane Bułeczki Cukrowe: Rozkosz w Każdym Kęsie

Wprowadzenie: Puszyste bułeczki cukrowe to doskonała propozycja na każdą okazję, od porannego śniadania po popołudniową kawę. Ich delikatna, maślana konsystencja ...

Eliksir długowieczności: Jak napój 107-latka pomaga zachować młodość

Artykuł: Wprowadzenie: Każdy marzy o długim, zdrowym życiu, pełnym energii i witalności. Co ciekawe, niektóre osoby, które osiągnęły wiek ponad ...

Kiedy te kulki wyjęliśmy z piekarnika, cała rodzina pochłonęła 3 blachy!

Zrób kopię tego dania. Jakież to przyjemne uczucie gryźć coś serowego, z chrupiącą skórką i lepkim wnętrzem! Dlatego czuję się ...

Leave a Comment