Reklama
Reklama
Reklama

Domowy przepis na dulce de leche i yapa historia!

Pokojówka poszła więc zwrócić uwagę strażników na zuchwałość Lavalle’a, zapominając na długi czas o mleku na ogniu, a gdy wróciła, stwierdziła, że zgęstniało i zrumieniło się. Mówi się, że Rosas i Lavalle próbowali tego i cieszyli się tym, ale ta historia staje się mitem, gdy zrozumiesz, że dulce de leche nie mogło zostać wykonane bez zamieszania preparatu. W swojej książce o argentyńskiej gastronomii “The Flavors of the Fatherland” Ducrot twierdzi, że rozpowszechnienie dulce de leche w Río de La Plata nastąpiło, gdy Armia Andów przybyła do Chile i że to nasz drogi generał José de San Martín odkrył cukierki i przywiózł przepis do Peru i Argentyny. Chociaż Chile nie wydało żadnego oświadczenia, Urugwaj twierdzi, że dulce de leche jest dziedzictwem River Plate, a nie wyłącznie argentyńskim. W 2003 roku, kiedy Sekretarz Kultury Narodu Argentyńskiego próbował ogłosić dulce de leche, asado i empanadas dziedzictwem kulturowym naszego kraju, Urugwaj zwrócił się do UNESCO o włączenie tych produktów do dziedzictwa gastronomicznego Río de La Plata. Kontrowersja, która pozostaje niezdefiniowana.
Jak zrobić najlepsze domowe
dulce de leche 
Poza kontrowersjami dotyczącymi jego pochodzenia, dulce de leche jest tradycyjne w naszym kraju, a jego spożycie jest typowe dla każdego argentyńskiego gospodarstwa domowego. Przepis zostawiamy Tobie, abyś mógł zrobić pyszne domowe dulce de leche, bez dodatków i konserwantów.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

„Puszyste Ciasto Drożdżowe z Delikatną Cukrową Posypką”

FAQ 1. Czy mogę użyć drożdży instant zamiast świeżych? Tak, zamiast 25 g świeżych drożdży użyj 7 g drożdży instant ...

Moc lawendy w olejku – naturalny eliksir zdrowia, który pokochała moja mama

Olej lawendowy z innymi ziołami: Możesz dodać do mieszanki inne zioła, takie jak rumianek czy melisa, aby wzmocnić działanie uspokajające ...

Kapuśniak: przepis na smaczną i zdrową zupę

Bogata w witaminy i sole mineralne oraz niezwykle wszechstronna w kuchni kapusta, bohater tego preparatu, gotuje się tu we wrzącym ...

6 sprawdzonych sposobów na długowieczność storczyków: jak sprawić, by zawsze kwitły i cieszyły oko

Sposób przyrządzenia: Wybór odpowiedniej lokalizacji: Storczyki najlepiej czują się w miejscach, gdzie mogą korzystać z pośredniego światła. Idealne będą parapety ...

Leave a Comment