Wprowadzenie:
Sałatka ziemniaczana to klasyk, który może być nie tylko smaczny, ale też lekki i wspierający dietę odchudzającą. Kluczem jest odpowiedni dobór składników i unikanie ciężkich sosów. W tym przepisie pokażemy Ci, jak przygotować zdrową wersję sałatki ziemniaczanej z 750 g ziemniaków – pełną smaku, witamin i błonnika. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do obiadu, lekka kolacja lub samodzielny posiłek w lunchboxie.
Składniki:
750 g młodych ziemniaków
1 średni ogórek zielony
1/2 czerwonej cebuli
1 garść rukoli lub szpinaku baby
2 łyżki jogurtu naturalnego (najlepiej typu greckiego, o obniżonej zawartości tłuszczu)
1 łyżka musztardy dijon
1 łyżeczka oliwy z oliwek extra virgin
sok z 1/2 cytryny
sól i pieprz do smaku
świeży koperek lub natka pietruszki (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Yo Make również polubił
Rozmaryn w białym winie: Naturalny eliksir na zdrowie naczyń krwionośnych
Kran prysznicowy pełen kamienia. Jak go wyczyścić, żeby wyglądał jak nowy…
Kurczak, który rozpływa się w ustach – przepis na soczystą ucztę
„Zaskakujące zastosowania starych i kiełkujących cebul: Jak je wykorzystać zamiast wyrzucać?”