Wprowadzenie:
Sałatka ziemniaczana to klasyk, który może być nie tylko smaczny, ale też lekki i wspierający dietę odchudzającą. Kluczem jest odpowiedni dobór składników i unikanie ciężkich sosów. W tym przepisie pokażemy Ci, jak przygotować zdrową wersję sałatki ziemniaczanej z 750 g ziemniaków – pełną smaku, witamin i błonnika. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do obiadu, lekka kolacja lub samodzielny posiłek w lunchboxie.
Składniki:
750 g młodych ziemniaków
1 średni ogórek zielony
1/2 czerwonej cebuli
1 garść rukoli lub szpinaku baby
2 łyżki jogurtu naturalnego (najlepiej typu greckiego, o obniżonej zawartości tłuszczu)
1 łyżka musztardy dijon
1 łyżeczka oliwy z oliwek extra virgin
sok z 1/2 cytryny
sól i pieprz do smaku
świeży koperek lub natka pietruszki (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Yo Make również polubił
Trifle z Czekoladą i Wiśniami: Pyszna Warstwowa Przyjemność
“Domowe Lody Bez Cukru – Zdrowa i Szybka Alternatywa na Każdy Dzień”
“Tajemnica Smaku Restauracji: Codzienne Danie, Które Zachwyci Cię Prosto w Twojej Kuchni!”
„Cukiniowe bułki, które zachwycą! Pyszna alternatywa na lekkie i zdrowe danie”