Wiśnie – smak pełnego lata! Uwielbiam je za ich soczysty, słodki smak z lekką nutą kwasowości. Zanurzone w gęstym, delikatnym, wiśniowym żelu smakują nieziemsko. Frużelina wiśniowa jest wspaniałym, owocowym dodatkiem do kremowego sernika, chrupiących gofrów, lodów i do czego jeszcze tylko zapragniecie. Choć przyznam, że lubię wyjadać ją łyżeczką wprost ze słoiczka. No cóż, trudno się powstrzymać. Wyjątkowo smakuje zimową porą, kiedy mróz na szybach maluje piękne wzory. Jest, jak pachnące wspomnienie lata. Nie może zabraknąć jej w mojej słoiczkowej spiżarni!
Składniki
- 2 kg dojrzałych wiśni *
- 280 g cukru **
- 150 ml zimnej wody
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
Yo Make również polubił
Szafka nad lodówką: Innowacyjne sposoby jej wykorzystania, które odmienią Twoją kuchnię
„Zachowaj świeżość czosnku: Jak skutecznie przechowywać, by nie wyschnął”
Zawiń banana w tortillę i w kilka minut przygotuj pyszną przekąskę!
Karmelowe tiramisu z solonym masłem i smażonymi jabłkami: wykwintna wersja włoskiej klasyki