Reklama
Reklama
Reklama

Kalafior smażony na patelni i kiełbaski z jajkiem i serem

Przygotuj kalafior:
Usuń liście i tył kalafiora, a następnie pokrój go na małe kawałki.
Do rondla wsypujemy kalafior, do rondla wlewamy wodę, dodajemy szczyptę soli, liść laurowy i koperek. Doprowadź do wrzenia i gotuj do miękkości. Odcedź i odstaw na bok.
Podsmaż warzywa:
W innym rondlu rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż posiekaną świeżą paprykę przez kilka minut.
Dodaj pokrojone kiełbaski do garnka i mieszaj, aż lekko się zrumienią.
Dodaj mielony czosnek i dymkę, wymieszaj i gotuj przez kolejne 2 do 3 minut, aż zacznie pachnieć.
Wrzuć kalafior i kiełbasę:
Dodaj ugotowany kalafior do mieszanki kiełbas w garnku. Delikatnie wymieszaj, aby połączyć.
Przygotuj masę jajeczną:
W misce ubij jajka z solą, czarnym pieprzem i szczyptą papryki, jeśli chcesz.
Wlej masę jajeczną na mieszankę kalafiora i kiełbasy w garnku.
Dodaj ser:
Zetrzyj ser na tarce i posyp nim mieszankę jajek i kalafiora.
Przykryj patelnię i gotuj przez około 5-7 minut, aż jajka się ugotują, a ser się rozpuści.
Przygotuj sos ogórkowo-jogurtowy:
Zetrzyj ogórek na tarce i włóż do miski.
Dodać jogurt, sos barbecue, starty czosnek i sól. Wymieszaj wszystko razem, aż dobrze się połączą.

Sposób podania:
Masę jajek i kalafiora pokroić na porcje i ułożyć na talerzach.
Skropić sosem ogórkowo-jogurtowym i podawać na gorąco.
Propozycje prezentacji:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Mom rubs herb butter sauce over raw turkey, makes juiciest one yet

Nakładanie masła: Za pomocą rąk lub szpatułki nałóż masło ziołowe pod skórę indyka, równomiernie je rozprowadzając. Pozostałą część masła rozsmaruj ...

„Chińskie ciasto kakaowe z orzechowym akcentem – przepis na idealny deser”

Sposób przyrządzenia: Przygotowanie składników: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż formę do pieczenia papierem lub natłuść i oprósz mąką. Przygotowanie ciasta: ...

Pieczone ziemniaki z cebulą: Smakowita przystawka na każdą okazję

Pieczone ziemniaki z cebulą świetnie komponują się z różnymi sosami, np. czosnkowym lub jogurtowym. Doskonale pasują również do mięsa, szczególnie ...

„Apfelkuchen marzeń: Niezwykłe ciasto jabłkowe, które rozpływa się w ustach”

FAQ 1. Czy można użyć innych owoców zamiast jabłek? Tak, możesz eksperymentować z gruszkami, śliwkami lub brzoskwiniami. Pamiętaj, aby dostosować ...

Leave a Comment