Reklama
Reklama
Reklama

Kalafior smażony na patelni i kiełbaski z jajkiem i serem

Przygotuj kalafior:
Usuń liście i tył kalafiora, a następnie pokrój go na małe kawałki.
Do rondla wsypujemy kalafior, do rondla wlewamy wodę, dodajemy szczyptę soli, liść laurowy i koperek. Doprowadź do wrzenia i gotuj do miękkości. Odcedź i odstaw na bok.
Podsmaż warzywa:
W innym rondlu rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż posiekaną świeżą paprykę przez kilka minut.
Dodaj pokrojone kiełbaski do garnka i mieszaj, aż lekko się zrumienią.
Dodaj mielony czosnek i dymkę, wymieszaj i gotuj przez kolejne 2 do 3 minut, aż zacznie pachnieć.
Wrzuć kalafior i kiełbasę:
Dodaj ugotowany kalafior do mieszanki kiełbas w garnku. Delikatnie wymieszaj, aby połączyć.
Przygotuj masę jajeczną:
W misce ubij jajka z solą, czarnym pieprzem i szczyptą papryki, jeśli chcesz.
Wlej masę jajeczną na mieszankę kalafiora i kiełbasy w garnku.
Dodaj ser:
Zetrzyj ser na tarce i posyp nim mieszankę jajek i kalafiora.
Przykryj patelnię i gotuj przez około 5-7 minut, aż jajka się ugotują, a ser się rozpuści.
Przygotuj sos ogórkowo-jogurtowy:
Zetrzyj ogórek na tarce i włóż do miski.
Dodać jogurt, sos barbecue, starty czosnek i sól. Wymieszaj wszystko razem, aż dobrze się połączą.

Sposób podania:
Masę jajek i kalafiora pokroić na porcje i ułożyć na talerzach.
Skropić sosem ogórkowo-jogurtowym i podawać na gorąco.
Propozycje prezentacji:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Soczysta zapiekanka serowa z mielonym mięsem – prosty przepis na obiad w 30 minut

Przygotowanie mięsa: Rozgrzej olej na patelni. Cebulę posiekaj drobno, czosnek przeciśnij przez praskę. Podsmaż cebulę, a gdy się zeszkli, dodaj ...

„Ciasto Mimosa: Przepis na Delikatny Deser o Wyjątkowym Wyglądzie”

FAQ: 1. Czy mogę zrobić ciasto dzień wcześniej? Tak, ciasto można przygotować dzień wcześniej. Dzięki temu smaki się lepiej połączą, ...

Sekretne Ciasto Babci, Które Podbiło Serce Mojego Męża – Prosi o Nie Co Trzy Dni!”

Serwowanie: Podawaj ciasto z cukrem pudrem posypanym na wierzch lub udekorowane lukrem cytrynowym. Idealnie smakuje z filiżanką herbaty lub kawy ...

“Czysty i Lśniący Piekarnik w Kilka Minut: Prosty Przewodnik Bez Wysiłku”

FAQ 1. Czy soda oczyszczona jest bezpieczna dla piekarnika? Tak, soda oczyszczona to naturalny środek czyszczący, który nie uszkodzi powierzchni ...

Leave a Comment