Wprowadzenie:
Smażone kalmary to jedno z tych dań, które idealnie łączą prostotę z wyjątkowym smakiem. Złocista, chrupiąca panierka, delikatne wnętrze i subtelna słoność morza – to połączenie, które zawsze robi wrażenie! Jeśli chcesz przygotować perfekcyjnie smażone kalmary w domowym zaciszu, ten przepis jest dla Ciebie. Dowiedz się, jak zrobić je krok po kroku, by były chrupiące na zewnątrz i soczyste w środku.
Składniki:
500 g świeżych kalmarów (można użyć mrożonych, ale świeże dają najlepszy efekt)
1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki mąki kukurydzianej (opcjonalnie dla dodatkowej chrupkości)
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki papryki (słodkiej lub ostrej, w zależności od preferencji)
1 jajko
1 szklanka wody gazowanej (lub piwa, dla lepszego efektu)
Olej roślinny do smażenia
Plastry cytryny do podania
Sposób przyrządzenia:
Yo Make również polubił
Zapiekanka brokułowo-ziemniaczana z grzybami i serem – przepis na domowy obiad z twistem
CIASTO CYTRYNOWE
„Brioszka z Kremem i Rodzynkami: Przepis na Kruche Ciasto Pełne Smaku”
„Zapiekanka z Bakłażana: Wyśmienity Pomysł na Zdrowy i Sycący Obiad”