Keto Jagodowy Sernik Bez Pieczenia – Pyszny i Niskowęglowodanowy Deser

Wprowadzenie
Keto jagodowy sernik bez pieczenia to deser, który łączy w sobie delikatność sernika i naturalny smak jagód, bez potrzeby pieczenia. Idealny dla osób na diecie ketogenicznej, którzy pragną cieszyć się pysznym, słodkim smakołykiem, nie przekraczając dziennego limitu węglowodanów. Jego kremowa konsystencja, orzeźwiający smak jagód i szybka przygotowanie sprawiają, że jest to doskonały wybór na każdą okazję. Co najważniejsze, nie wymaga pieczenia, co oszczędza czas i energię.

Składniki:
200 g serka twarogowego (np. Philadelphia lub inny pełnotłusty serek)
100 g jagód (świeżych lub mrożonych)
100 ml śmietany 30% (schłodzonej)
3 łyżki erytrytolu lub innego słodzika (do smaku)
1 łyżeczka esencji waniliowej
2 łyżeczki żelatyny (lub 3 łyżeczki agar-agaru, jeśli preferujesz roślinną alternatywę)
3 łyżki gorącej wody
50 g migdałów lub innych orzechów (opcjonalnie do spodu)
30 g masła (opcjonalnie do spodu)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie spodu (opcjonalnie): Jeśli chcesz dodać spód do sernika, zmiksuj migdały (lub inne orzechy) w malakserze, a następnie wymieszaj je z roztopionym masłem. Powstałą masę wyłóż na spód tortownicy lub formy do sernika, a następnie wstaw do lodówki na około 15 minut, aby stwardniała.