Krok po kroku

1
Przygotuj i odmierz wszystkie składniki.
2
Przygotowanie ciast: Do miski przesiej: mąkę, kakao, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i sól, dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą. Książka (przepis jest podwójny na zdjęciu)
Zdjęcie kroku 2 przepisu: CIASTO DING DONG (Mój sposób)
3
W drugiej misce wymieszaj maślankę, olej, jajka i wanilię.
Zdjęcie kroku 3 przepisu: CIASTO DING DONG (Mój sposób)
4
Do miski miksera naprzemiennie dodawaj suche i płynne składniki, ubijając na bardzo niskich obrotach. Jeśli prędkość miksera jest zbyt wysoka, lepiej zrobić to za pomocą balonu, potrząsać powoli, aż wszystko się połączy i połączy. Na koniec dodaj kawę.

Podziel mieszankę na dwie (2) oprószone mąką formy o średnicy 8 cali i równomiernie ją wlej. Piec w nagrzanym piekarniku do 170°C przez 30–40 minut (sprawdzać drewnianą wykałaczką, czy ciasto jest już gotowe). Przed wlaniem mieszanki polecam położyć na foremkach okrąg wycięty z papieru do pieczenia. Pozostawić do ostygnięcia w foremkach przez 30 minut, następnie wyjąć z foremek i pozostawić do całkowitego ostygnięcia na kratce w chłodnym miejscu, aż do całkowitego ostygnięcia.