Reklama
Reklama
Reklama

Lekka i puszysta przyjemność: Ciasto Castella z Mleka Skondensowanego

Wprowadzenie
Ciasto Castella to niezwykle popularny japoński wypiek, znany ze swojej lekkości, puszystości i wilgotności. Wersja przygotowana z mlekiem skondensowanym to prawdziwa uczta dla podniebienia, łącząca w sobie słodycz i gładką konsystencję. Choć ciasto może wydawać się skomplikowane, w rzeczywistości jego przygotowanie jest proste i szybkie, a efekt końcowy z pewnością zachwyci wszystkich miłośników lekkich deserów. To doskonały wybór na popołudniową kawę, imprezy czy po prostu słodką chwilę relaksu w domu.

Składniki:

1 puszka mleka skondensowanego słodzonego (ok. 400 g)
5 jajek
100 g mąki pszennej
100 g masła (roztopionego)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie składników:
Rozgrzej piekarnik do 160°C (grzanie góra-dół). Przygotuj formę do pieczenia (najlepiej o wymiarach 20×20 cm lub zbliżoną) i wyłóż ją papierem do pieczenia lub posmaruj masłem i oprósz mąką, aby ciasto nie przywarło do brzegów formy.

Przygotowanie masy jajecznej:
W dużej misce ubij jajka z mlekiem skondensowanym i ekstraktem waniliowym, aż masa stanie się jasna, puszysta i zwiększy objętość (około 5 minut mikserem na średnich obrotach). Pod koniec ubijania dodaj szczyptę soli.

Dodanie składników suchych:
W osobnej misce przesiej mąkę wraz z proszkiem do pieczenia. Następnie delikatnie, za pomocą szpatułki lub łyżki, dodaj mąkę do masy jajecznej, mieszając w jednym kierunku, aby uniknąć utraty puszystości.

Dodanie masła:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Tytuł: “Cynamonowa Herbata: Aromatyczna Chwila Relaksu w Każdej Filiżance”

Wprowadzenie: Herbata cynamonowa to idealny sposób na rozgrzanie ciała i duszy, szczególnie w chłodne dni, kiedy potrzebujemy odrobiny komfortu. Jej ...

“Gyros Zapiekanka w Holenderskim Sosie: Aromatyczna Rozkosz z Czosnkiem”

Wprowadzenie Niebiańska zapiekanka gyros z dwoma kubkami sosu holenderskiego to wyjątkowe danie, które oczaruje każdego miłośnika kuchni śródziemnomorskiej. Kremowy sos ...

Niezwykły Wattekuchen – Przepis na Ciasto, Które Zachwyci Wszystkich!

Składniki: 250 g mąki pszennej 3 jajka 150 g cukru 100 ml oleju 100 ml mleka 1 łyżeczka proszku do ...

Serowy Omlet z Bagietką: Szybkie i Eleganckie Śniadanie na Każdy Dzień

Wprowadzenie: Omlet z bagietką serową to doskonała propozycja na wyjątkowe, ale jednocześnie szybkie i proste śniadanie. Połączenie delikatnego omletu z ...

Leave a Comment