Reklama
Reklama
Reklama

Lekka i puszysta przyjemność: Ciasto Castella z Mleka Skondensowanego

Wprowadzenie
Ciasto Castella to niezwykle popularny japoński wypiek, znany ze swojej lekkości, puszystości i wilgotności. Wersja przygotowana z mlekiem skondensowanym to prawdziwa uczta dla podniebienia, łącząca w sobie słodycz i gładką konsystencję. Choć ciasto może wydawać się skomplikowane, w rzeczywistości jego przygotowanie jest proste i szybkie, a efekt końcowy z pewnością zachwyci wszystkich miłośników lekkich deserów. To doskonały wybór na popołudniową kawę, imprezy czy po prostu słodką chwilę relaksu w domu.

Składniki:

1 puszka mleka skondensowanego słodzonego (ok. 400 g)
5 jajek
100 g mąki pszennej
100 g masła (roztopionego)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie składników:
Rozgrzej piekarnik do 160°C (grzanie góra-dół). Przygotuj formę do pieczenia (najlepiej o wymiarach 20×20 cm lub zbliżoną) i wyłóż ją papierem do pieczenia lub posmaruj masłem i oprósz mąką, aby ciasto nie przywarło do brzegów formy.

Przygotowanie masy jajecznej:
W dużej misce ubij jajka z mlekiem skondensowanym i ekstraktem waniliowym, aż masa stanie się jasna, puszysta i zwiększy objętość (około 5 minut mikserem na średnich obrotach). Pod koniec ubijania dodaj szczyptę soli.

Dodanie składników suchych:
W osobnej misce przesiej mąkę wraz z proszkiem do pieczenia. Następnie delikatnie, za pomocą szpatułki lub łyżki, dodaj mąkę do masy jajecznej, mieszając w jednym kierunku, aby uniknąć utraty puszystości.

Dodanie masła:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Puszysta Rozkosz z Jogurtu: Ciasto, Które Znika w Mgnieniu Oka

Wprowadzenie: Czasem wystarczy kilka składników i odrobina chęci, by stworzyć coś naprawdę wyjątkowego. To jogurtowe ciasto jest tego doskonałym przykładem ...

Puszyste Czekoladowe Ciasto, Które Zaskoczy Każde Podniebienie – Idealny Przepis

Wprowadzenie: Czekoladowe ciasto to klasyka, ale ten przepis przenosi je na wyższy poziom. Puszyste, wilgotne i o intensywnym smaku czekolady ...

Sekretny składnik, który z łatwością usuwa brud z muszli klozetowej – lepszy niż soda oczyszczona!

Wprowadzenie Wiele osób boryka się z trudnym do usunięcia brudem w muszli klozetowej, który mimo stosowania standardowych środków czyszczących nie ...

„Kurkuma: Naturalny sekret zdrowych zębów – Jak korzystać z jej cudownych właściwości”

Wprowadzenie: Kurkuma to jedna z najbardziej cenionych przypraw na świecie, znana nie tylko ze swojego intensywnego koloru, ale także z ...

Leave a Comment