Składniki (na 4-6 porcji):

1,2 kg ziemniaków (najlepiej o zwartym miąższu, np. odmiana Yukon Gold)

2 ząbki czosnku (drobno posiekane lub przeciśnięte przez praskę)

250 ml śmietanki 30%

250 ml mleka

50 g masła

Sól i pieprz do smaku

1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej

100 g startego sera (np. parmezanu lub gruyère)

Świeża natka pietruszki do dekoracji

Instrukcje krok po kroku:

Przygotowanie ziemniaków:
Obierz ziemniaki i pokrój je na cienkie plasterki (ok. 2-3 mm grubości). Użyj mandoliny kuchennej, jeśli masz, aby plastry były równomierne.



Przygotowanie sosu:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Reklama
Yo Make również polubił
Keto Jagodowy Sernik Bez Pieczenia – Pyszny i Niskowęglowodanowy Deser
Rozkosz z ziemniaków i kapusty: prosty i sycący przepis
Woda imbirowa: najzdrowszy napój spalający tłuszcz z brzucha, szyi, ramion, pleców i ud!
Sekretny Przepis na Przekąskę, Która Zniknęła w Mgnieniu Oka na Ostatniej Imprezie!