Przygotowanie ciasta: Jeśli używasz płatków owsianych w całości, zmiel je w blenderze na mąkę. Następnie w misce połącz mąkę owsianą z jajkami, mlekiem, twarogiem, miodem (lub cukrem), proszkiem do pieczenia oraz solą. Dokładnie wymieszaj, aż masa będzie gładka i jednolita.
Smażenie naleśników: Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj odrobinę masła lub oleju. Łyżką nakładaj porcje ciasta na patelnię, formując okrągłe naleśniki. Smaż przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące na zewnątrz, a miękkie w środku.
Serwowanie: Gotowe naleśniki układaj na talerzu, a następnie polej ulubionymi dodatkami, takimi jak świeże owoce, jogurt lub domowy sos owocowy. Możesz także dodać trochę syropu klonowego lub posypać cynamonem dla dodatkowego smaku.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Owsiane i serowe naleśniki doskonale smakują na ciepło. Podawaj je z ulubionymi dodatkami, aby nadać im jeszcze więcej smaku. Idealne na poranne śniadanie lub lekką kolację.
Przechowywanie: Naleśniki można przechowywać w lodówce do 2 dni. Wystarczy je delikatnie podgrzać na patelni lub w mikrofalówce. Można je także zamrozić, a potem rozmrozić na śniadanie lub przekąskę.
Warianty:
Dla wegan: Zamiast jajek użyj nasion chia lub siemienia lnianego, a twaróg zastąp roślinnym serkiem, np. tofu lub serkiem wegańskim.
Wariant z warzywami: Dodaj do ciasta startą cukinię lub marchewkę, aby dodać naleśnikom nieco warzywnej świeżości.
Słodszy wariant: Zamiast serka twarogowego użyj serka mascarpone lub ricotty, a do ciasta dodaj trochę wanilii i skórki cytrynowej.
FAQ:
Yo Make również polubił
„Brytyjskie Desery Pełne Tradycji: Smakołyki na Rodzinne Spotkania i Święta”
Acma z Serem – Turecka Bułeczka, Która Zachwyca Smakiem i Aromatem
„Jak suszyć ubrania w pralce? Funkcja, o której wielu nie wie!”
„Maślane Rogaliki: Puszyste i Kremowe Rozkosze dla Podniebienia”