Reklama
Reklama
Reklama

Noworoczny Pleśniak

Wprowadzenie
Pleśniak, to jeden z tych klasycznych ciast, które sprawdzą się na każdą okazję, a w szczególności na Nowy Rok. Jego warstwowa struktura – ciasto, owoce, a na wierzchu kruszonka – sprawia, że jest zarówno wilgotne, jak i chrupiące, a przy tym niezwykle smaczne. Idealny do kawy, herbaty czy szampana, ten deser to propozycja na powitanie nowego roku w gronie rodziny i przyjaciół. Szybki do przygotowania, a zarazem efektowny, będzie doskonałym zakończeniem sylwestrowej uczty i początkiem noworocznej zabawy.

Składniki
Na ciasto:

300 g mąki pszennej
100 g cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 jajko
150 g masła (zimnego)
2 łyżki śmietany 18% lub jogurtu naturalnego
Na nadzienie:

1 słoik dżemu lub konfitury (np. śliwkowej, malinowej lub truskawkowej)
1-2 jabłka (opcjonalnie, w zależności od preferencji)
Na kruszonkę:

150 g mąki pszennej
80 g cukru
100 g masła (zimnego)
1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie ciasta:

W misce połącz mąkę, proszek do pieczenia i cukier. Dodaj pokrojone na kawałki zimne masło i rozetrzyj palcami, aż masa stanie się kruszonkowa.
Dodaj jajko i śmietanę, a następnie zagnieć ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj odrobinę więcej śmietany lub wody.
Ciasto podziel na dwie części: jedną większą (na spód ciasta) i mniejszą (na wierzch).
Formowanie spodu ciasta:

Większą część ciasta wyłóż na dno blaszki (około 23×23 cm), uprzednio wyłożonej papierem do pieczenia. Uformuj równą warstwę.
Przygotowanie nadzienia:

Na cieście rozsmaruj równą warstwę dżemu lub konfitury. Możesz także dodać pokrojone na plastry jabłka, jeśli chcesz nadać ciastu bardziej owocowy smak.
Przygotowanie kruszonki:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Biszkoptowy tort z bananami bez pieczenia

Wprowadzenie: Biszkoptowy tort z bananami to wyjątkowy, lekki deser, który możesz przygotować w krótkim czasie, bez potrzeby pieczenia. Jego puszysta ...

Przepis Przekazywany Pokoleniami: Skarb Kulinarnej Tradycji, Który Odkryłam dzięki Teściowej

Wprowadzenie: Każda rodzina ma swoje kulinarne tradycje, które przekazywane są z pokolenia na pokolenie, a jeden przepis staje się legendą ...

Paczuszki z Ciasta Francuskiego: Szybka Przekąska, Która Zachwyci Każdego!

Wprowadzenie: Kiedy masz ochotę na coś pysznego, ale nie chcesz spędzać godzin w kuchni, paczuszki z ciasta francuskiego będą idealnym ...

“Sekrety Mojego Stołu: Kto Wciąż Ceni Moje Przepisy?”

Wprowadzenie Czy zastanawiałeś się kiedyś, ile osób nadal korzysta z Twoich przepisów? Może to być domowy smak, który rozgrzewa serca, ...

Leave a Comment