Reklama
Reklama
Reklama

Noworoczny Pleśniak

Wprowadzenie
Pleśniak, to jeden z tych klasycznych ciast, które sprawdzą się na każdą okazję, a w szczególności na Nowy Rok. Jego warstwowa struktura – ciasto, owoce, a na wierzchu kruszonka – sprawia, że jest zarówno wilgotne, jak i chrupiące, a przy tym niezwykle smaczne. Idealny do kawy, herbaty czy szampana, ten deser to propozycja na powitanie nowego roku w gronie rodziny i przyjaciół. Szybki do przygotowania, a zarazem efektowny, będzie doskonałym zakończeniem sylwestrowej uczty i początkiem noworocznej zabawy.

Składniki
Na ciasto:

300 g mąki pszennej
100 g cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 jajko
150 g masła (zimnego)
2 łyżki śmietany 18% lub jogurtu naturalnego
Na nadzienie:

1 słoik dżemu lub konfitury (np. śliwkowej, malinowej lub truskawkowej)
1-2 jabłka (opcjonalnie, w zależności od preferencji)
Na kruszonkę:

150 g mąki pszennej
80 g cukru
100 g masła (zimnego)
1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie ciasta:

W misce połącz mąkę, proszek do pieczenia i cukier. Dodaj pokrojone na kawałki zimne masło i rozetrzyj palcami, aż masa stanie się kruszonkowa.
Dodaj jajko i śmietanę, a następnie zagnieć ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj odrobinę więcej śmietany lub wody.
Ciasto podziel na dwie części: jedną większą (na spód ciasta) i mniejszą (na wierzch).
Formowanie spodu ciasta:

Większą część ciasta wyłóż na dno blaszki (około 23×23 cm), uprzednio wyłożonej papierem do pieczenia. Uformuj równą warstwę.
Przygotowanie nadzienia:

Na cieście rozsmaruj równą warstwę dżemu lub konfitury. Możesz także dodać pokrojone na plastry jabłka, jeśli chcesz nadać ciastu bardziej owocowy smak.
Przygotowanie kruszonki:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciasto Pistacjowe z Czekoladowym Ganache: Pyszna Uczta Pełna Smaku i Prostej Elegancji

Wprowadzenie: Ciasto pistacjowe z czekoladowym ganache to połączenie dwóch niezrównanych smaków: delikatnej, orzechowej pistacji i bogatej czekolady. Dzięki swojej wilgotnej ...

Nie wiedziałem tego! Super pomocne!

Zbliża się zgiełk sezonu powrotu do szkoły. Gdy rodzice przygotowują się do wysłania dzieci do szkoły, należy wziąć pod uwagę ...

„Pieczony Zielony Ryż – Aromatyczne Danie Z Piekarnika”

Wprowadzenie Zielony ryż pieczony w piekarniku to doskonała alternatywa dla tradycyjnych dań z ryżu. Dzięki zastosowaniu świeżych ziół, warzyw i ...

Delikatne Ciasto Ptasie Mleczko z Truskawkami – Prosty i Smakowity Przepis na Słodką Przyjemność

Wprowadzenie: Jeśli szukasz lekkiego i delikatnego deseru, który zachwyci swoim smakiem i wyglądem, ciasto Ptasie Mleczko z truskawkami to idealny ...

Leave a Comment