Portulaka pospolita, znana również jako Portulaca oleracea, jest często uważana za zwykły chwast, który atakuje ogrody. Jednak ta niepozorna roślina ma mnóstwo właściwości prozdrowotnych i jest stosowana w medycynie tradycyjnej od stuleci. Dzięki bogactwu niezbędnych składników odżywczych portulaka jest nie tylko smaczna, ale i niezwykle korzystna dla organizmu. W tym artykule odkryjemy 10 zalet portulaki i prosty przepis, dzięki któremu włączysz ją do codziennej diety.
10 korzyści z portulaki
Wyjątkowe źródło kwasów omega-3
Portulaka jest jedną z niewielu roślin zawierających dużą ilość kwasów tłuszczowych omega-3, powszechnie kojarzonych z tłustymi rybami. Te zdrowe kwasy tłuszczowe korzystnie wpływają na zdrowie serca, zmniejszają stany zapalne i w ten sposób pomagają zapobiegać chorobom układu krążenia.
Bogaty w witaminy i minerały
Portulaka jest doskonałym źródłem witamin A, C i E, a także minerałów takich jak magnez, wapń i potas. Witamina A wspomaga zdrowie skóry i oczu, natomiast potas pomaga regulować ciśnienie krwi.
Właściwości
Antyoksydanty Dzięki dużej zawartości witamin C i E portulaka działa jako silny przeciwutleniacz i chroni komórki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Pomaga to zapobiegać przedwczesnemu starzeniu się i niektórym chorobom przewlekłym.
Wspomaga zdrowie układu sercowo-naczyniowego. Portulaka jest korzystna dla serca dzięki wysokiej zawartości potasu i kwasów omega-3. Potas pomaga utrzymać zrównoważone ciśnienie krwi, a kwasy omega-3 obniżają poziom cholesterolu, zmniejszając ryzyko chorób serca.
Pomaga schudnąć
Portulaka jest owocem niskokalorycznym i bogatym w błonnik, dzięki czemu idealnie nadaje się dla osób pragnących schudnąć. Błonnik zapewnia długotrwałe uczucie sytości i ogranicza podjadanie między posiłkami.
Działanie przeciwzapalne
Kwasy tłuszczowe omega-3 i przeciwutleniacze zawarte w portulace pomagają łagodzić stany zapalne w organizmie, co jest szczególnie korzystne dla osób cierpiących na przewlekłe stany zapalne, takie jak zapalenie stawów.
Portulaka dla wsparcia zdrowia
Układ trawienny jest bogaty w śluz, substancję, która uspokaja układ trawienny i pomaga zapobiegać takim schorzeniom, jak zaparcia. Dzięki działaniu prebiotycznemu wspomaga również zdrową florę jelitową.
Studia
sugerują, że portulaka może pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi, co jest korzystne dla osób zagrożonych rozwojem cukrzycy typu 2 lub tych, którzy chcą lepiej kontrolować swój poziom cukru we krwi.
Właściwości
Portulaka ma właściwości antybakteryjne, które są przydatne w walce z niektórymi infekcjami. Może okazać się szczególnie skuteczny w przyspieszaniu gojenia się ran i zapobieganiu zakażeniom skóry.
Dzięki zawartości witaminy A i beta-karotenu portulaka korzystnie wpływa na zdrowie oczu i pomaga zapobiegać chorobom takim jak zwyrodnienie plamki żółtej i zaćma.
Prosty przepis: Sałatka
Portulaka Portulakę można jeść na surowo lub po ugotowaniu. Oto prosty i pyszny przepis, który pozwoli Ci cieszyć się korzyściami płynącymi z jego spożywania i jednocześnie czerpać z nich korzyści.
Yo Make również polubił
SERNIK Z BANANOWYM BUDYNIEM
„Skórki Cebuli w Ogrodzie – Naturalny Sekret Zdrowych Roślin i Urodzajnej Gleby”
Okazuje się, że przez cały czas używałem go w niewłaściwy sposób!
Powrót do dzieciństwa: Słodkie wspomnienie w każdym kęsie