Reklama
Reklama
Reklama

Pracownik sklepu mięsnego radzi: W ten sposób pozbędziesz się wszystkich chemikaliów z mięsa!

Jednak, jak zapewne wiesz, standardowy kurczak nie może urosnąć do normalnych rozmiarów odpowiednich do mięsa w ciągu 30 do 40 dni.

Dlatego zrozumiałe jest, że rolnicy dodają do swojej paszy wiele dodatków, co nie jest pożądane.

Portal Kulinarne Sekrety podpowiada, jak usunąć z mięsa wszelkie szkodliwe substancje.

Mięso przed gotowaniem należy namoczyć w roztworze fizjologicznym.

Ta metoda pozwala usunąć przynajmniej część tego, co nagromadziło się podczas przetwarzania kurczaka.

Każdy kawałek mięsa powinien być lekko namoczony, tak aby był nasycony wodą.

Dzięki temu będzie bardziej soczysty, ponieważ cząsteczki soli zatrzymują wodę w tkankach.

A dzięki temu nie schudnie ani nie wyschnie podczas gotowania.

Do wody warto dodać odrobinę soku z cytryny.

Proces ten można traktować jako oczyszczanie mięsa.

Dzięki temu roztworowi przynajmniej część toksyn zostanie uwolniona z mięsa. Ale ma jeszcze jedną zaletę.

Tak przygotowane piersi, upieczone w piekarniku, będą bardzo miękkie i nie wyschną.

Doświadczony rzeźnik doradzi, jak wybrać dobrej jakości mięso.

Prawdopodobnie słyszałeś, że mięso można pompować roztworem soi lub specjalnymi substancjami, które czynią je bardziej atrakcyjnym.

Największy problem pojawia się, gdy na rynku sprzedawane są również części poddane obróbce substancjami szkodliwymi chemicznie.

Poznaj prosty trik, który pozwoli Ci szybko rozpoznać jakość mięsa!

Wystarczy 20 sekund, aby dowiedzieć się, co kupujesz.

Pokrój kawałek mięsa i wbij w niego wykałaczkę.

Weź kawałek folii aluminiowej i zapałkę.

Wbij wykałaczkę w mięso i zbliż zapaloną zapałkę.

Jeśli po 10 sekundach mięso zacznie dymić i pachnieć, jakby się paliło, masz szczęście, że dostałeś dobre mięso bez dodatków.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Prosty Sposób na Czysty Ruszt: Jak Wykorzystać Piekarnik i Worek do Szybkiego Czyszczenia Bez Trudu

Wprowadzenie Czyszczenie rusztu z grilla lub piekarnika to jedno z tych domowych zadań, które wielu z nas odkłada na później, ...

Dlaczego Liście Laurowe Pod Poduszką To Twój Nowy Niezbędnik – Sprawdź, Jak Działa Ta Tradycyjna Metoda

Wprowadzenie Liście laurowe, znane ze swojego aromatycznego zapachu, mają zastosowanie nie tylko w kuchni, ale i w domowych rytuałach, które ...

Szarlotka z kremem, rozpływa się w ustach

Składniki: Na ciasto:  Jajka - 2 sztuki  Mleko - 150 ml  Masło - 100 g (roztopione)  Mąka pszenna - 300 ...

Smaki Dzieciństwa: Naturalny Skarb ZSRR, Który Wciąż Zachwyca

Smaki Dzieciństwa: Naturalny Skarb ZSRR, Który Wciąż Zachwyca Introduction Dzieciństwo w czasach ZSRR miało swoje unikalne uroki – prostota, bliskość ...

Leave a Comment