Czas przygotowania: 25 minut
Czas gotowania: 2 godziny i 40 minut
Porcje: 8 osób
Składniki Na
filet mignon w cieście z foie gras
: Olej (lub tłuszcz gęsi)
1 polędwica wieprzowa (około 600 g)
50 g półgotowanej kaczki foie gras
100 ml
koniaku fleur de sel
1 ciasto francuskie
1 żółtko do zrumienienia
Na sos smardzowy:
150 g świeżych smardzów (lub 20-25 g suszonych)
250 ml
bulionu cielęcego 30 g półgotowanego foie gras
z kaczki 1 łyżka koniaku
50 ml płynnej śmietany
1 szalotka
Masło
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Miękki Chleb Mleczny: Przepis na Puszystą Przyjemność w Domu
Zamiast niezdrowych słodyczy: przygotuj szybki deser z owoców i mleka.
Tytuł: Naturalne metody na skuteczną utratę wagi: Dieta bez tabletek, która działa
Nadmierne oddawanie moczu: przyczyny, objawy i kiedy należy się martwić