Wprowadzenie:
Jeśli szukasz przepisu na wyjątkowe ciasto, które łączy w sobie puszystą teksturę, owocowy smak i kremową delikatność, to to ciasto z jabłkami i kremem pâtissière będzie strzałem w dziesiątkę! Idealne na rodzinne spotkania, kawałek tego ciasta zachwyci każdego – zarówno miłośników jabłek, jak i tych, którzy cenią sobie kremowe, wyraziste smaki. Krem pâtissière (krem budyniowy) stanowi idealną bazę, która równoważy słodycz jabłek i dodaje ciastu wyjątkowej lekkości. Zobacz, jak łatwo przygotować to eleganckie i pyszne ciasto.
Składniki:
Na ciasto:
200 g mąki pszennej
150 g masła, w temperaturze pokojowej
100 g cukru
3 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru waniliowego
50 ml mleka
Szczypta soli
Na krem pâtissière:
500 ml mleka
4 żółtka
100 g cukru
40 g mąki pszennej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Dodatkowo:
3-4 jabłka (najlepiej kwaśniejsze, np. antonówka)
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Yo Make również polubił
„15 Sprytnych Sposobów na Użycie Pasty do Zębów w Sprzątaniu Domu – Rezultaty Cię Zaskoczą!”
“Zapiekana szynka z serem i jajkiem – pomysł na pyszne śniadanie”
Świąteczne Nadziewane Żeberka – Wyjątkowy Przepis na Świąteczny Stół
Dlaczego nie powinieneś wkładać niczego do zapalniczki?