Reklama
Reklama
Reklama

Soczyste Serwetki Klopsiki: Idealna Przekąska Pełna Smaku i Aromatu

Wprowadzenie:

Jeśli szukasz przepisu na wyjątkową, smaczną i łatwą do przygotowania przekąskę, „Serwetki Klopsiki” będą doskonałym wyborem. Te małe, soczyste kulki mięsne otulone w aromatycznym cieście to pyszna przekąska, która zachwyci Twoich gości na każdej imprezie czy spotkaniu rodzinnym. Klopsiki w wersji serwetek są delikatne w środku, chrupiące na zewnątrz i pełne smaku dzięki połączeniu różnych przypraw i dodatków.

Przygotowanie tych klopsików jest szybkie i proste, a efekt końcowy to prawdziwa kulinarna uczta. W tym artykule przedstawimy krok po kroku, jak zrobić te soczyste serwetki klopsiki, które z pewnością podbiją serca każdego smakosza!

Składniki:

500 g mielonego mięsa (wołowego, wieprzowego lub mieszanka)
1 jajko
2 łyżki bułki tartej
1 mała cebula, drobno posiekana
1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
1/2 łyżeczki suszonego oregano
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
100 g serka twarogowego (można zastąpić serkiem ricotta)
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki wody
Olej do smażenia
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie masy mięsnej:

Do miski wlej mielone mięso, dodaj jajko, bułkę tartą, posiekaną cebulę, czosnek, przyprawy (sól, pieprz, oregano, paprykę) oraz ser. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą. Możesz dodać odrobinę wody, jeśli masa jest zbyt sucha.
Formowanie klopsików:

Z przygotowanej masy formuj małe klopsiki, wielkości orzecha włoskiego. Możesz je lekko spłaszczyć, aby uzyskały kształt “serwetek” (stąd nazwa dania).
Przygotowanie panierki:

W osobnej misce wymieszaj mąkę z wodą, tworząc gęstą pastę, która posłuży jako panierka. Każdy klopsik zanurz w przygotowanej mieszance, a następnie obtocz w mące.
Smażenie:

Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Smaż klopsiki na złoty kolor z obu stron, aż staną się chrupiące i dobrze wypieczone w środku (około 4-5 minut z każdej strony). W razie potrzeby, smaż je partiami, aby nie przepełniać patelni.
Odcedzanie nadmiaru tłuszczu:

Po usmażeniu klopsików, przełóż je na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Serwetki klopsiki najlepiej podawać na ciepło. Świetnie komponują się z różnymi sosami, np. czosnkowym, jogurtowym czy pomidorowym. Można je również podać z świeżymi warzywami lub jako część większego dania obiadowego. Idealnie nadają się na przyjęcia, imprezy czy jako przekąska na rodzinne spotkania.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Roladki z ciasta francuskiego ze szpinakiem i serem

Składniki: 300 g świeżego szpinaku 3 łyżki oliwy z oliwek 3 ząbki czosnku, posiekane 1 jajko do nadzienia Sól, do ...

Pyszna Szarlotka Jabłkowa – Zakochaj się w Prostocie i Smaku Jabłek!

Wprowadzenie: Szarlotka jabłkowa to klasyka polskiej kuchni, która wciąż podbija serca miłośników domowych wypieków. Jeśli masz pod ręką świeże jabłka ...

“Piadina Romagnola: Przepis na Włoski Klasyk Ulicznej Kuchni”

Wprowadzenie Piadina Romagnola to symbol włoskiej kuchni ulicznej, pochodzący z regionu Emilia-Romania. Ta cienka, aromatyczna płaska bułka była kiedyś uznawana ...

“Fit Deser z Bananów, Kakao i Płatków Owsianych: Zdrowa Przyjemność na Każdy Dzień”

Wprowadzenie: Szukasz zdrowego i prostego deseru, który nie tylko zaspokoi Twoje podniebienie, ale także dostarczy cennych składników odżywczych? Oto przepis ...

Leave a Comment