Jeśli fasola jest sucha, należy ją namoczyć przez noc w zimnej wodzie; Wyrzuć tę wodę.
Włóż fasolę do garnka z zimną wodą; doprowadzić do wrzenia, aby blanszować fasolę przez pięć minut; Ponownie wlej tę wodę.
W międzyczasie przygotuj bulion ze skórkami pokrojonymi w duże paski, z tuszką drobiu (jeśli ją masz) i/lub kilkoma kośćmi wieprzowymi i według własnego gustu warzywami, takimi jak: cebula, marchew, por.
Dopraw solą i pieprzem
Na koniec dodasz mielone mięso z kilku ziaren czosnku i starego solonego boczku.
Odcedź bulion, zbierz skórki i usuń resztę.
Musisz uzyskać objętość bulionu około dwa razy większą niż blanszowana fasola i lepiej mieć za dużo niż za mało.
Gotuj fasolę z bulionem przez pół godziny do 3/4 godziny.
Ziarna muszą być miękkie, ale pozostać całe.
Podczas gotowania fasoli można przygotować mięso.
Yo Make również polubił
Sekret Superżywności: Jak Mieszanka Odmieniła Moje Zdrowie po 60. Roku Życia — Poprawa Wzroku, Detoks Wątroby i Oczyszczenie Jelita Grubego
Poniższe przedmioty vintage mają do opowiedzenia historię; Czy potrafisz zgadnąć, do czego służyły po raz pierwszy?
Pralka: jakie najczęstsze błędy niszczą ubrania?
Trifle z Czekoladą i Wiśniami: Pyszna Warstwowa Przyjemność