Wprowadzenie
Wiosna to czas, gdy nasz organizm pragnie lekkości i świeżości, a najłatwiejszym sposobem na dostarczenie mu tych wartości jest jedzenie pełne witamin, błonnika i minerałów. Ta sałatka to idealny wybór na początek wiosny – jest lekka, pełna chrupiących składników, a jednocześnie sycąca i zdrowa. Połączenie ogórka, kapusty pekińskiej i prostych dodatków tworzy przepyszną mieszankę smaków i tekstur, która idealnie sprawdzi się jako przystawka, dodatek do dań głównych czy samodzielna przekąska.
Składniki:
1/2 główki kapusty pekińskiej
1 duży ogórek
1 czerwona papryka
1/4 cebuli czerwonej (opcjonalnie)
1-2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego
Szczypta soli i świeżo mielonego pieprzu
Świeże zioła do dekoracji (np. koperek, pietruszka)
1/4 szklanki prażonych nasion słonecznika (opcjonalnie, dla chrupkości)
Sposób przyrządzenia:
Yo Make również polubił
Jak zasadzić awokado z pestki?
Zupa tak cudowna, że będziesz prosić o więcej, gdy jej skosztujesz!
„Sernik Oreo – Niezwykłe połączenie klasyki z nowoczesnością”
„Zapiekanka z Bakłażana: Wyśmienity Pomysł na Zdrowy i Sycący Obiad”