„Ziemniaczana rozkosz: Zapiekanka, która zachwyci Twoje podniebienie”

Wprowadzenie:
Zapiekanka ziemniaczana to jedno z tych dań, które łączy prostotę z niesamowitym smakiem. Doskonale sprawdza się zarówno jako samodzielne danie, jak i dodatek do mięsa. Jest to potrawa, która łączy wszystkich przy stole, bez względu na okazję. Dzięki kremowej konsystencji, lekko chrupiącej skórce i wyrazistym przyprawom, staje się prawdziwym hitem każdej kolacji. W tym przepisie znajdziesz sposób na zapiekankę, której smakiem nikt się nie znudzi.

Składniki:

1 kg ziemniaków
200 g boczku (opcjonalnie)
1 cebula
200 ml śmietany 18%
100 g startego sera żółtego (np. cheddar)
2 jajka
2 ząbki czosnku
Sól, pieprz do smaku
Zioła prowansalskie (lub tymianek) – do smaku
Masło do natłuszczenia formy
Sposób przyrządzenia:

Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plastry. Możesz użyć tarki do krojenia, aby uzyskać równe kawałki.
Cebulę drobno posiekaj i podsmaż na patelni, aż stanie się przezroczysta. Jeśli używasz boczku, pokrój go w kostkę i dodaj do cebuli, smaż przez kilka minut, aż boczek się lekko zrumieni.