1/2 szklanki oleju roślinnego (np. rzepakowego lub słonecznikowego)
1/4 szklanki mleka (najlepiej zimnego, pełnotłustego)
1 łyżka octu (białego lub jabłkowego)
Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
W wysokim naczyniu zmiksuj mleko z octem.
Powoli dodawaj olej cienkim strumieniem, miksując na niskich obrotach.
Gdy masa zacznie gęstnieć, zwiększ obroty.
Dopraw solą i pieprzem.
Gotowy majonez przechowuj w lodówce do tygodnia.
Domowa śmietanka kremówka – zamiennik
Brakuje Ci śmietanki kremówki do deseru lub sosu? Połączenie mleka i masła świetnie ją zastąpi.
Składniki:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
„Karmelizowana Marchewka z Miodowym Akcentem i Ziołowym Aromatem Tymianu”
Po prostu pyszne i szybko przygotowane: Rolada z ciasta francuskiego
„Ciasto z białek i jabłek – prosty sposób na pyszny deser”
„Sekret Udanej Receptury: Nic Nie Działało, Dopóki Tego Nie Spróbowałem”